尽管天气寒冷，重庆市城口县岚天乡的红岸村里却是一番热闹景象：村里主干道上，满载货物的车辆来来往往；村民家里，工人们正忙着打包发货……
“今天晚上给大家带来3种口味的腊肉，我手里这款金黄腊肉是用本地土猪肉炕制而成，色彩金黄、口感和香味非常霸道……”10多平方米的摄影棚里，62岁的村民李大爷正对着手机进行介绍，不时和网友互动。
城口腊肉是重庆的一张名片，其制作工艺入选重庆市级非物质文化遗产项目。但城口县位于大巴山的深处，交通不便，产品销售一直不景气。为打造城口腊肉品牌，学院师生与城口县岚天乡红岸村村委会一起，组织村民开通电商直播间推介本地腊肉。
“这些腊肉，每一块都是我亲手制作的，这手艺传了好几代了。”在直播间，李大爷自豪地介绍腊肉制作过程，让观众感受到传统手工的魅力。
“城口县每家每户每年都有自制腊肉的习俗，腊肉对于当地人不仅仅是一种食物，而且代表着一种文化，可当地老百姓缺少推广这种文化的手段。”学院融媒体设计工坊负责老师彭明朗介绍，在学校大力支持下，学校联合岚天乡党委一起开设了融媒体直播共富工坊，培训业务人员，提供技术服务，借短视频吸引流量，以直播进行电商带货转化。
图片为直播现场
“货出钱进，有些直播间每天销售收入上万元。村民看到了新媒体的优势，都积极参与。”彭明朗介绍。
看到商机，不识字的村民王大姐也在腊肉炕房直播间里讲起了自制腊肉秘方，“城口腊肉要在炕房，用青冈原木慢火高炕60天以上，白天高温炕制，晚上低温发酵，使其肉质紧实，表面金黄不带烟熏的黑色。”
“要注意捕捉腊肉在阳光下的光泽，确保腊肉在自然光线下的每个细节都能在直播中展现。”在红岸村巴韵腊肉基地，为了给村民提供更好的直播效果，彭明朗和学生们一边调试设备一边提醒直播注意事项。
通过抢抓直播、短视频新赛道，红岸村村民的数字化应用和销售转化水平得到了大力提升。“新媒体电商不仅带动了产品销售，为农村青年提供了创业的广阔舞台，也为我们的学生提供了乡村实践机会。”彭明朗说，“我们将进一步提高新媒体电商带货的覆盖面，以更大力度、更优服务推动新媒体电商直播助力乡村振兴。”
图片为交流会
供稿：设计学院学院办公室
审稿：易军
